#almanaqueDiversão: Chefs na Rua e Virada Gastronômica

A programação gastronômica da Virada Cultural de 2014 chega com muitas novidades: Chefs na Rua – com as já tradicionais 20 barracas de chefs renomados, e agora com 10 food trucks e a atração “Cerveja e Cultura” – e Virada Gastronômica Anhangabaú 24h. Chefs na Rua O Chefs na Rua começará às 8h do domingo, dia 18, com pratos custando […]

Desafie o Kawaka

Já pensou em desafiar um espimó? Então, aproveita que hoje é o dia! O Kawaka, o esquimó da campanha da Kaiser Radler, depois de aproveitar muito o carnaval em Salvador, aterriza em terra paulistana, para conhecer os principais pontos turísticos. E hoje, 12 de março, o esquimó mais descolado do mundo, será submetido ao teste […]

#receita: Abobrinha e Tomates Assados

Rendimento: 4 porções Tempo de preparo: 30 minutos Tempo de forno: 30 minutos Tempo total: 1 hora Ingredientes: 3 colheres (sopa) de margarina 1 cebola média picada 3 dentes de alho amassados 2 abobrinhas italianas médias cortadas em rodelas 3 tomates médios cortados em rodelas 1 pimentão amarelo médio cortado em rodelas meia colher (chá) […]

#receita: Bolinho de Carne com Ovo

Rendimento: 30 unidades Tempo de preparo: 5 minutos Tempo de forno: 25 minutos Tempo total: 30 minutos Ingredientes para receita do Bolinho de Carne com Ovo: 500 g de carne moída 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado 1 colher (chá) de sal meia xícara (chá) de […]

#receita: Moussaká

Rendimento: 8 porções Tempo de preparo: de 30 minutos a 1 hora   Ingredientes para a Moussaká: 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 cebola pequena picada 500 gramas de alcatra moída 1/2 xícara de polpa de tomate 1 xícara de maionese 4 berinjelas médias, cortadas em fatias no sentido do comprimento Para […]

Festival Fogão & Alambique no Marakuthai

Chega em sua quarta edição o Festival Fogão & Alambique e quem recebe o festival desse ano é o restaurante Marakuthai comandado pela chef Renata Vanzetto e coube a ela a criação de um irresistível cardápio com pratos e drinques preparados e harmonizados com as cachaças artesanais Cambraia e Terra Roxa. O festival acontece de 08 de novembro a 07 de […]

#receita: Coxinha de Frango

Rendimento: 20 unidades Tempo de preparo: 30 minutos Tempo de descanso: 30 minuto Tempo total: 1 hora   Ingredientes para Coxinha de Frango RECHEIO 1 xícara (chá) e meia de água Cebola, Alho e Cheiro-Verde 200 g de filé de frango 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de salsinha picada 3 colheres (sopa) […]

Kaiser Radler – Cerveja e suco de limão, combinam?

A primeira coisa que todos fazemos certamente é torcer o nariz para a mistura, culpa de um trauma do passado, onde houve uma tentativa de introduzir no mercado brasileiro a cerveja com limão, mas vale dar uma nova chance a combinação, a Kaiser Radler vai além de um leve toque e abusa da quantidade do […]

Petisca Brasil

Responda rápido, qual o melhor happy hour da cidade de São Paulo? Difícil né! Mas calma, o festival gastrônimo “Petisca Brasil” chegou a São Paulo para ajudar nessa difícil tarefa. O festival que já passou pelas cidades de Porto Alegre e Curitiba, aterrisa em sampa no dia 15 de outubro. O evento vai mapear os […]